Предлагаю рассуждать исключительно с точки зрения физики происходящих процессов.
Поскольку цепь ОС работает исправно (что выражается в поддержании правильного значения напряжения положительного канала), а стабилизация напряжения отрицательного канала осуществляется параметрически (т.е. исключительно за счет магнитной связи вторичных обмоток, расположенных на одном магнитопроводе), то описанная неисправность может быть вызвана исключительно дефектами вторичной обмотки T1, D7, C14 либо связанными с ними внешними цепями. Отталкиваться нужно именно от этого утверждения, категорически отметая любые "чудеса". Неисправность "горячей" части при подобном проявлении исключена, поэтому ее копать бессмысленно.
На период поиска неисправности IC3 следует вообще демонтировать, нагрузив выпрямитель D7, C14 резистором сопротивлением порядка 1 кОм. Кстати, IC2 для удобства, безопасности и исключения неучтенных неожиданностей тоже лучше исключить, заменив ее аналогичным резистором.
Лично я бы, зайдя в подобный тупик, для прояснения ситуации отключил бы все три вывода вторички от остальной схемы, на скорую руку сварганил бы "навесом" тестовые выпрямители из пары произвольных диодов и электролитов, нагрузил их резисторами и посмотрел на результат (главное - не забыть подключить к временному выпрямителю цепь ОС и в обязательном порядке проводить все эксперименты с подключенной защитной лампой). При таком включении легко варьировать фазировку вторичек. Уверен, после подобного "моделирования" многие вопросы снимутся сами собой.